Rinderroulade in Bratensoße

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400 g

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Beschreibung

Zutaten:

ca. 180g Fleisch vom schwäbischen Rind (nach QZBW Richtlinien erzeugt),Trinkwasser,

Rind- & Schweinefond, Rotwein, SENF, Schwarzwälderschinken (Natriumnitrit, Kaliumnitrat),

Essiggurke, Karotten, Zwiebeln, SELLERIE, Tomatenmark, Gewürze

Nährwert je 100g
Brennwert 113 kcal | 472,8 kJ
Fett 7,0 g
– gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 2,0 g
– Zucker 1,0 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,5 g